ישנן שתי גרסאות עיקריות של כלבי פינצ'ר:
גזע כלבי הפינצ'ר הוא גזע עתיק מאוד ועל פי התאוריות אחד מאבותיו הוא כלב הטרייר. הפינצ'ר הפך לפופולרי מאוד לאחר סיומה של מלחמת העולם השנייה בשל אופיו העליז והידידותי והתחברותו המהירה עם משפחתו.
גובהו הממוצע של הפינצ'ר הבוגר הוא בין 25-30 ס"מ ומשקלו הממוצע הוא בין 4-6 ק"ג.
אפשר לומר ללא ספק שהפינצ'ר הוא כלב קנאי לטריטוריה שלו. הוא כמובן לא יעז לפגוע לעולם בבעליו ובאנשים שנמצאים סביבו כל העת, אך אדם זר שיפלוש לתחום אותו הוא מגדיר כשלו - יזכה לנחת זרועו. לרוב, נחת הזרוע תהיה אותן נביחות מפורסמות וקולניות, שהופכות את הכלב הזה לכלב שמירה מצוין.
אבל, כאן זה לא נגמר. כלבי פינצ'ר הם כלבי אתלטיים מאוד וחזקים. אמנם הם קטנים יחסית, אך הם יכולים לקרוא תיגר - ועושים זאת פעם אחר פעם - גם על כלבים גדולים במיוחד. למעשה, אלו כלבים קטנים אשר מתנהגים ככלבים גדולים, אך יש להם קבלות לכך: בשל חוזקם וכושרם הטבעי, הם מסוגלים לגבור גם על חיות גדולות מהם.
הפינצ'ר הוא כלב שאוהב מרחב ולכן כדאי מאוד להחזיק אותו בבית עם חצר גדולה או מרפסת מרווחת. כלבי פינצ'ר זקוקים למרחבים ולמקומות בהם יוכלו לרוץ ולשמור על פעילות הגוף. מסיבה זו, הם התאימו מאוד לציד, כבר לפני מאות שנים - ועשו זאת, על פי העדויות, במשך שעות רבות מבלי להתעייף.
כאמור, זהו כלב מאוד אהוב. משפחות רבות מגדלות כלבי פינצ'ר ללא חשש, משום שמדובר בגזע ידידותי ונאמן מאוד. הוא גם לא דורש טיפול וטיפול רב, כמעט חף ממחלות כרוניות (בעיה שמאפיינת לא מעט גזעים) ויודע להסתדר לבד. וכשצריך, הוא יודע גם לגרש אורחים לא רצויים ולהגן על בני משפחתו האנושיים.
תוחלת השל הפינצ'ר בדרך כלל היא בין 13-15 שנים. כלבי הפינצ'ר הם כלבים בריאים והם כמעט ואינם סובלים ממחלות ופגמים גנטיים.
הם זקוקים להמון פעילות גופנית בשל גופם הקטן ומומלץ לשחק איתם המון. בנוסף, מומלץ, למרות אורכה הקצר, להבריש את פרוותם לפחות פעמיים בשבוע ולהקפיד על תזונה נכונה על מנת לעזור לכלב להיות בריא יותר ולחיות לתקופת זמן יותר ארוכה.
מחירם של כלבי הפינצ'ר נע בין מאות לאלפי שקלים תלוי בגזעם ובמוכר.